Корица молотая 25 кг.
- Выпечка - добавляется в пряники, кексы, бублики, слоеные изделия. Любит сочетание с яблоками, грушами, тыквой.
- Напитки - прекрасно подходит для ароматизации кофе, чая, горячего шоколада, глинтвейна.
- Мясные и овощные блюда - в маринадах и соусах для придания глубины вкуса, особенно в кухне стран Ближнего Востока и Латинской Америки.
- Завтраки и десерты - посыпка на овсянку, йогурт, фруктовые салаты.
Советы по использованию
- Добавляйте корицу в самые разные блюда уже в процессе приготовления, чтобы раскрыть весь аромат.
- Для равномерного распределения лучше использовать молотую корицу, а для более выразительного вкуса - нарезать палочки и настоять.
- Не перебарщивайте: избыточное количество корицы может придать блюду горький или пряный неприятный вкус.
- Экспериментируйте: сочетание корицы с имбирем, кардамоном, корицей и ванилью дает богатую палитру ароматов.
Вьетнам
