Ла Ола Рус

Смесь для производства заварного крема холодным способом.

Преимущества
Имеет устойчивую нежную текстуру;
Имеет тонкий ванильный вкус классического заварного крема, привлекательный кремовый
цвет и аромат;
Термостабильна и устойчива к заморозке;
Возможно использовать не только с водой, но и с молоком, в качестве загустителя;
Есть возможность комбинирования с любой массой: взбитыми сливками, фруктовыми джемами, фондами, молоком, фруктовыми соками;
Устойчивость к высоким и низким температурам, в том числе и в отрытом виде. Подходит для автоматизированных линий.
Дозировка: на 300-400 гр "Ла Олы Рус" – 1 литр жидкости.
 
Вес: 10 кг.

Россия

Срок годности 12 мес.