Крахмал кукурузный 25 кг.

Некоторые области применения кукурузного крахмала в кулинарии:
Загуститель для соусов и подливок — добавляется в конце приготовления, быстро загущая жидкость.

• Выпечка — в пирогах, пирожных и печеньях крахмал помогает сделать структуру более нежной, а тесто — воздушным. Особенно ценится в бисквитах и безглютеновых рецептах.
• Кремы и муссы — обеспечивает гладкую, без комков текстуру, способствует стабилизации взбитых сливок и яичных масс.
• Рыбные и мясные котлеты — используется для связки фарша, делает его более плотным и сочным.
• Холодные блюда и салаты — может служить основой для желе, желейных слоёв или фруктовых десертов.

Россия

Срок годности 2 года.