Дрожжи DCL

DCL® - сухие инстантные дрожжи, предназначенные для широкого применения в хлебопечении при невысоком содержании сахара в рецептуре (5-8% к количеству муки). Специально отобранный штамм дрожжевой клетки позволяет получать гарантированно высокое и стабильное качество готовых изделий как при опарном, так и безопарном тестоведении.

Страна происхождения:
Россия

 Производитель:
Lesaffre

 Варианты фасовки:
Гофрокороб по 20 вакуумных упаковок массой 500 г.

Условия и сроки хранения:
Два года в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре до +25°C.


Рекомендации по применению:
0,2-0,3% в зависимости от метода тестоведения

Не допускается контакт дрожжей с холодной водой или льдом.