Миндальные лепестки

Область применения: Миндальные лепестки - это тонкие, плоские полоски миндаля, получаемые из цельных, очищенных орехов. Их производят, обжаривая миндаль и аккуратно нарезая на тонкие пластины или тонко измельчая до нужной текстуры. Иногда их покрывают сахарной пудрой или карамелизацией для дополнительного вкуса и декоративных целей:

• Украшение тортов, пирожных и капкейков
• Добавление в муссы, пудинги и йогурты
• Посыпка для мороженого и фруктовых салатов
• Ингредиент в домашней выпечке (печенья, круассаны, слойки)
• В составе сладких утренних каш или овсяных хлопьев
• Украшение кондитерских изделий на праздничных столах
• В кулинарных экспериментах - создание цветных и ароматных десертов

Использование миндальных лепестков позволяет добиться как визуальной привлекательности, так и особого вкусового оттенка. Их хрупкая текстура прекрасно сочетается с мягкими и сливочными десертами, а также наполняет блюда легким ореховым вкусом.

Вес: 4,5 кг. / 10 кг.

Россия

Срок годности 12 месяцев.