Миндальная мука, 10 кг.

Область применения: Миндальная мука — продукт, который получают путём измельчения миндаля. Она имеет нежную, почти невесомую текстуру, белоснежный или слегка бежевый оттенок и пряный ореховый запах. Миндальная мука придаёт выпечке влажную, рассыпчатую консистенцию и приятный ореховый аромат. Благодаря ей десерты дольше остаются мягкими и свежими.
Из миндальной муки готовят лёгкую выпечку. Это могут быть кексы, пироги, торты, пирожные, печенье, блины, сырники, французские macaron и другие десерты. Кроме этого, продукт используют в качестве загустителя для приготовления соусов, подлив, кремов. Миндальная мука придаёт блюдам более пикантный сладкий вкус.

Испания

Срок годности: 1 год.