Мальт МИКС

Смесь для производства хлебобулочных изделий с ярко выраженным солодовым вкусом и ароматом.

Основные компоненты: хлопья кукурузные, солод ржаной сухой ферментированный размолотый, семена льна масличного, ядро семян подсолнечника, крупа пшено шлифованное высшего сорта, сахар, глютен пшеничный, крупка соевая микронизированная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная набухающая, экстракт ячменный солодовый.
Преимущества:

- Позволяет быстро и просто произвести вкусные хлебобулочные изделия, насыщенные зерновыми и солодовыми продуктами
- Обеспечивает высокую технологичность теста, хорошо обрабатываемого как вручную, так и на автоматизированных линиях
- Готовые изделия обладают хорошим объёмом, ярким солодовым ароматом, насыщенным вкусом за счёт зерновых и масличных культур, входящих в состав, лёгкой пикантной солодовой горчинкой, а также нежным мякишем с красивым карамельным цветом
- Готовые изделия длительное время сохраняют свои потребительские характеристики и свежесть

Дозировка: до 25%.

Вес: 25 кг.

Россия

Срок годности 9 месяцев.