Макарунс

Смесь для выпечки миндального печенья.

Преимущества: 
✓ Позволяет получать изделия насыщенного вкуса и аромата за счет содержания перетертого миндаля мелкой фракции
✓ Обеспечивает стабильное качество продукта
✓ Упрощает технологический процесс

Применение: 
Смешать смесь МАКАРУНС с водой в течение 4 минут на средней скорости, используя насадку лопатка.

Отсадить изделия и заветрить в течение 30-40 минут для образования сухой корочки.

Температура выпечки: 135 - 150С.
Время выпечки: 14 - 16 минут.

Вес: 5 кг.

Россия

Срок годности 6 мес.