Какао масло Callebaut

Масло какао Callebaut® изготавливается из высококачественных обжаренных какао – бобов. Это 100% чистый продукт имеет нейтральный вкус и цвет. Какао масло подходит для создания жирорастворимых красок в кондитерском творчестве, которые наносятся с помощью пульверизатора. Какао масло также позволяет адаптировать текучесть вашего шоколада: добавив от 1% до 8% масла какао к общему объему вашего шоколада вы получите шоколад более текучий по консистенции, который идеально подходит для тонкого и очень тонкого литья и глазирования. Кроме того, он усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных кондитерских изделиях.

Описание: Нейтральный вкус и цвет

Сорт какао-бобов: Какао масло Callebaut в каллетах


Упаковка: Ведро 3 кг

Условия хранения: Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%

Температура хранения 12 - 20 °C

Срок годности: 24 месяца

Страна изготовитель: Бельгия

Производитель: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV

Состав: Масло какао