Бисквитный концентрат
Концентрат для производства высококачественного ванильного бисквитного полуфабриката.
Преимущества:
экономичность дозировки;
взбитая масса длительное время сохраняет стабильность, что позволяет использовать весь объем теста не сразу после взбивания, а выпекать бисквитные полуфабрикаты порционно;
многокомпонентный состав концентрата позволяет получить бисквитный полуфабрикат с хорошим объемом.
Вес: 25 кг.
Россия
Срок годности 12 мес.
Преимущества:
экономичность дозировки;
взбитая масса длительное время сохраняет стабильность, что позволяет использовать весь объем теста не сразу после взбивания, а выпекать бисквитные полуфабрикаты порционно;
многокомпонентный состав концентрата позволяет получить бисквитный полуфабрикат с хорошим объемом.
Вес: 25 кг.
Россия
Срок годности 12 мес.