Патока крахмальная

Область применения:

Кондитерская промышленность:

• Патока незаменима при производстве кондитерских изделий. Она придает сдобе пышность, мягкость, препятствует черствению.
• Патока используется в производстве пряников, печенья, тортов, пирожных, кексов, зефира.

Хлебопекарная промышленность:

• В хлебопечении патоку добавляют в тесто для улучшения вкуса, подъемной силы, увеличения срока хранения хлеба.
• Особенно широко патока используется при выпечке ржаного и зернового хлеба.

Вес 35 кг, 48 кг.

Срок годности 12 месяцев.