Глазурь Белая Мастер Мартини

Высококачественная кондитерская глазурь Master Martini белого цвета в форме дисков. Лауриновая глазурь обладает мягким молочным вкусом, прекрасной пластичностью и высокой температурой плавления. Не требует темперирования, не окисляется, обладает не исчезающим блеском. Превосходна для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов. С помощью шоколадных дисков и сливок можно приготовить очень быстро мягкую помадку. Изделия, покрытые такой помадкой, имеют глянцевую, блестящую поверхность.

Для декора - растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t 40°C, дать им остыть до t 35°C и использовать.

Вес: 20 кг.

Италия

Срок годности: 12 мес.